Aktivität 5.1.2:

Einen Permakulturgarten anlegen und pflegen

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Überblick

Eine Klasse oder eine Gruppe von Lernenden legt gemeinsam auf dem Schulgelände/Campus oder in der Umgebung einen Permakulturgarten an, damit die Lernenden die Vorteile der Regeneration von Böden für die Gesundheit und das Wohlbefinden aller Lebewesen in den Ökosystemen kennenlernen. Permakultur kann als Aufbau landwirtschaftlicher Ökosysteme auf selbsttragende und nachhaltige Weise verstanden werden. Diese Form der Landwirtschaft lässt sich von der Natur inspirieren, um synergetische Anbausysteme zu entwickeln, die auf Artenvielfalt, Resilienz, natürlicher Produktivität und Nachhaltigkeit beruhen. Seit den frühen 1980er-Jahren hat sich das Konzept der Permakultur zu einem systemischen Ansatz weiterentwickelt, der über den landwirtschaftlichen Bereich hinausgeht. Als permanente Kultur gedacht, ist Permakultur eine globale ethische Methode zur Gestaltung integrierter Systeme auf der Grundlage von Earth Care (Sorge für die Erde), People Care (Sorge für Menschen) und Fair Share (gerechtes Teilen).

Lehrplanbezug

Naturwissenschaften, Praxis- und Berufsorientierung

Aufgebaute Kompetenzen

Fürsorge, Zusammenarbeit, Demut, Denken in Verbundenheit, Naturverbundenheit

Vorbereitung

  • Genehmigungen einholen, um ein Stück Land zu nutzen und Lernende dorthin mitzunehmen.
  • Eine Permakultur-Fachperson gewinnen – pro bono oder über entsprechende Budgets.
  • Benötigte Gartenmaterialien beschaffen.
  • Grundkenntnisse im Gärtnern sind für die Lehrperson von Vorteil. 

Kompetenzen/Aktivitäten, die die Lehrperson zuerst üben sollte:

  • Grundkenntnisse im Gärtnern sind für die Lehrperson von Vorteil. 

Schritte in dieser Aktivität

  1. Einen Permakulturgarten anlegen
  2. Sicherstellen, dass Lernende zur Pflege des Permakulturgartens beitragen 

Schritt 1: Den Garten anlegen 

  1. Binden Sie eine fachkundige Person ein – u. a. zur Auswahl einer geeigneten Fläche und passender Gartenmaterialien für die Lernenden.
  2. Befolgen Sie die Anleitungen der Fachperson beim Anlegen des Gartens. Die Anlage lässt sich nicht improvisieren.
  3. Räumen Sie im Unterricht Zeit ein, damit die Permakultur-Fachperson die Prinzipien der Permakultur vorstellt und die Vorteile des Projekts erläutert.
  4. Alternativ oder ergänzend können Sie über das Anlegen des Permakulturgartens Elemente der Biologie einführen: Bodengesundheit, Prozesse der Bodenwiederherstellung/-regeneration und deren Verbindung zur Bewältigung des Klimawandels.
  5. Optional: Ermutigen Sie Lernende, eigene Permakulturgärten anzulegen – auf Basis des in der Schule Gelernten, parallel zur schulischen Aktivität. Dies kann auf einem Balkon, in einem kleinen Garten oder – wo erlaubt – in öffentlichen Räumen erfolgen.
  6. Optional: Ermutigen Sie Lernende, Erfahrungen sowie Saatgut und Ernte aus ihren Gärten auszutauschen. 

Schritt 2: Den Garten pflegen 

  1. Rollen an verschiedene Lernende vergeben, damit der Permakulturgarten gemäß einem mit der Permakultur-Fachperson abgestimmten Kalender und einer Aufgabenliste gut gepflegt wird.
  2. Regelmäßige Besuche der Permakultur-Fachperson einplanen, um Fragen zu beantworten und sicherzustellen, dass der Garten wie vorgesehen betreut wird.

Was tun – was vermeiden?

Tun

  • Rechtzeitig planen, um den Boden vor der Aussaat Ende Winter/Frühjahr aufbereiten zu können. 

Vermeiden

  • Vermeiden Sie es, zu ambitioniert zu starten – ein übergroßes Projekt kann Lernende entmutigen. 

Anpassungen

Wenn in der Gemeinde keine Permakultur-Fachperson verfügbar ist, können Sie zunächst mit einem regulären Biogarten beginnen – mit Unterstützung von Eltern, anderen Mitgliedern der lokalen Gemeinschaft oder einem örtlichen Verein. Die Pflege jedes Gartens kann zu emotionaler, mentaler und körperlicher Gesundheit beitragen – ebenso zu Zusammenarbeit, Gemeinschaftsbildung und erlebter Verbundenheit.

Diese Aktivität kann Lernenden helfen, sich um ihre Klimagefühle und Traumata zu kümmern – als Ergänzung zu den Tools und Aktivitäten unter Kompetenzbereich 1. Sie kann zudem Inspiration, Fähigkeiten und Methoden liefern, um die Umsetzung der unter 5.2. „Lokale Maßnahmen für Klimaresilienz ergreifen“ aufgeführten Tools und Aktivitäten zu unterstützen, insbesondere 5.2.3. „Unterstützung lokaler Klimaresilienz-Maßnahmen“.

Wir laden Sie stets ein, diese Aktivität an die Bedürfnisse Ihrer Lernenden anzupassen, einschließlich unter Berücksichtigung ihrer Neurodiversität. Beim Anpassen von Tools und Aktivitäten für neurodivergente Lernende gilt: Es geht nicht darum, andere so zu behandeln, wie Sie behandelt werden möchten, sondern so, wie sie behandelt werden möchten. Fragen, zuhören und offen bleiben für unterschiedliche Wege des Lernens und der Beteiligung.  

Quellen

Diese Aktivität wurde von One Resilient Earth entwickelt. 

https://worldpermacultureassociation.com

Brain, R., Adams, J., & Lynch, J. (2017). Mitigating Projected Impacts of Climate Change and Building Resiliency through Permaculture: a Community ‘Bee Inspired Gardens’ Movement in the Desert Southwest, USA. WIT Transactions on Ecology and the Environment. https://doi.org/10.2495/sc170441 

Gamble, M. (n.d.). 12 tips for a Thriving Edible Garden. https://permacultureeducationinstitute.ac-page.com/morag-12-tips 

Podcasts from the Permaculture Education institute:  https://ourpermaculturelife.com/category/podcast/ 

Reiff, J., Jungkunst, H. F., Mauser, K. M., Kampel, S., Regending, S., Rösch, V., Zaller, J. G., & Entling, M. H. (2024). Permaculture enhances carbon stocks, soil quality and biodiversity in Central Europe. Communications Earth & Environment, 5(1). https://doi.org/10.1038/s43247-024-01405-8

Allgemeine Informationen

  • Altersgruppe: 6+
  • Dauer: Längere Projekte
  • Gruppengröße:

  • Schwierigkeitsgrad: Fortschrittlich

  • Material/Raum: Gartenmaterialien einschließlich Erde, Werkzeuge und Saatgut
  • Ort: Draußen

Draußen auf dem Schulgelände oder auf anderem öffentlichen/privaten Grund (nach vorheriger Vereinbarung mit der Gemeinde bzw. der Eigentümerschaft).

  • Einbindung externer Stakeholder: Ja.

Eine Person mit Fachkenntnissen zu Permakultur wird zur Unterstützung des Prozesses benötigt. Die Gemeinde bzw. Eigentümerschaft eines Grundstücks kann ebenfalls einzubinden sein.